第八步:继续抹油,继续叠。
第十五步:捏紧口,按扁。
第三步:抹上肉馅,撒點葱花,提提鲜。
第十三步:放入牛肉馅。
第十六步:还是小火放锅里面炸一下。
第九步:依次这样叠好后,放好。
第六步:把叠过来的面片上面涂层色拉油。再叠上下面这片。
第五步:这样先叠一下。
第十一步:锅里放油,小火煎,到两面金黄拿出。
第二步:用温水和面把面擀成面片,涂上一层色拉油。
第十四步:慢慢卷起来。
第十二步:这是另外一种做法,面片切长条,涂上油。
第十七步:把刚才的大饼切成三角,码盘,真是香极了。
第十步:要把正方形揉成圆形。
第七步:再把正方形的肉包翻过来。
第一步:和好的牛肉馅,这个牛肉馅里面放了盐,糖,花椒面,十三香,味精,酱油等。
第四步:把面片上切四个小口。如图。