第五步：调料用温水浸泡去除香料中的苦味。
第三步：将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。
第二步：锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。
第六步：锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。
第七步：大火煮开后放入牛肉调入盐。
第九步：转至小火加盖子焖煮1小時，关火浸2小時以上。
第八步：加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。
第一步：牛肉洗净，用清水浸泡1小時，中间换一次水。
第四步：再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。
第十步：取出用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用時取出切片即可。
