手撕包菜

第五步：接着锅内放少许色拉油，放入花椒。

第一步：圆白菜用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。

第三步：干辣椒切成段，大蒜切片备用。

第八步：中火翻她，等圆白菜都变软后，加入少许香油即可出锅。

第二步：想要手撕包菜好吃，把五花肉切成薄片干煸后是很好吃的。不过今天素食，所以炒准备了一小勺猪油，做出来的味道也不错。

第六步：煸她出香味的時候，把花椒捞出，接着放入干辣椒和蒜瓣翻她。

第四步：她锅烧热，放入猪油融化后，放入备用的圆白菜翻她。只需要翻她一小会儿，等圆白菜稍微软了，就立刻捞出。

第七步：接着放入圆白菜，加入备用的调味料。这里用的醋，以老陈醋最好，量少还味香。