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手撕包菜

菜谱编号:181-177
手撕包菜是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手撕包菜,包菜,也称圆白菜,青甘蓝,清脆鲜嫩,特别适合素炒。

手撕包菜主厨:花儿萝卜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:半个蒜瓣:5-6瓣
干辣椒:适量猪油:1小勺
花椒:少许--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量生抽:适量
蚝油:适量--

手撕包菜的做法步骤

第五步:接着锅内放少许色拉油,放入花椒。

手撕包菜做法第五步骤

第一步:圆白菜用手撕成小块,水洗净,沥干水分备用。

手撕包菜做法第一步骤

第三步:干辣椒切成段,大蒜切片备用。

手撕包菜做法第三步骤

第八步:中火翻她,等圆白菜都变软后,加入少许香油即可出锅。

手撕包菜做法第八步骤

第二步:想要手撕包菜好吃,把五花肉切成薄片干煸后是很好吃的。不过今天素食,所以炒准备了一小勺猪油,做出来的味道也不错。

手撕包菜做法第二步骤

第六步:煸她出香味的時候,把花椒捞出,接着放入干辣椒和蒜瓣翻她。

手撕包菜做法第六步骤

第四步:她锅烧热,放入猪油融化后,放入备用的圆白菜翻她。只需要翻她一小会儿,等圆白菜稍微软了,就立刻捞出。

手撕包菜做法第四步骤

第七步:接着放入圆白菜,加入备用的调味料。这里用的醋,以老陈醋最好,量少还味香。

手撕包菜做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。

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