第三步：蒜去皮切成蒜丝备用。
第六步：调入适量盐和少许蔬之鲜翻她均匀即可食用。
第五步：放入包包菜和胡萝卜丝翻她熟。
第二步：包包菜洗净后也切成菜丝。
第一步：胡萝卜去皮洗净后切成丝。
第四步：她锅倒油烧热，下蒜丝小火煸出蒜油。
胡萝卜炒包包菜
胡萝卜炒包包菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒包包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我的家乡包白菜又叫包包菜，有时也叫莲花白，由于保留期长，农民都喜欢种，外叶经常用来做猪饲料，当然家里也种许多，那时候家里好象一年大部分时间都是用包包菜做菜，以至现在看到包包菜都有点怕，但包包菜的营养丰富，在那个物质贫乏的年代让我们健康的长大了。包白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃包白菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包包菜：300克 | 胡萝卜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 蔬之鲜：适量 |