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炼奶蜂巢蛋糕

菜谱编号:181-290
炼奶蜂巢蛋糕是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼奶蜂巢蛋糕”。
炼奶蜂巢蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜂巢蛋糕不像别的蛋糕要求那么高,鸡蛋也不用打发,因为加了蜂蜜高温烘烤后颜色变成红糖色,内部蜂巢结构吃起来qq的

炼奶蜂巢蛋糕主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克炼奶:160克
蜂蜜:10克玉米油:120克
鸡蛋:2个清水:180克
白糖:100克--
辅助料用量
小苏打:5克--

炼奶蜂巢蛋糕的做法步骤

  • 第六步:加入120克玉米油拌匀
  • 第十步:模具抹油防沾
  • 第八步:分三次加入冷却的糖水每次都要拌匀再加小一次
  • 第十三步:烤好啦
  • 第十五步:很软哦
  • 第三步:鸡蛋搅拌均匀
  • 第十六步:可爱的蜂巢结构
  • 第十四步:这个分量烤了18个刚刚烤好就吃了2个
  • 第五步:加入10克蜂蜜拌匀
  • 第九步:拌好的面糊用保鲜膜盖好静置45分钟
  • 第七步:加入100克低粉和5克小苏打拌匀
  • 第十一步:装模
  • 第二步:180克清水加100克白糖煮开冷却
  • 第四步:加160克炼奶拌匀
  • 第十二步:放预热的烤箱200度中层,200度烤25~30分钟
  • 第一步:材料集合
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炼奶蜂巢蛋糕。

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