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洋葱虾米炒米粉

菜谱编号:018-133
洋葱虾米炒米粉是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱虾米炒米粉”。
洋葱虾米炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友送了些新兴特产,新兴的米线很好吃,山好水好,吃的东西当然好味道。

洋葱虾米炒米粉主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:一个--
辅助料用量
木耳:适量红椒:一个
干虾仁:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量

洋葱虾米炒米粉的做法步骤

  • 第六步:起油锅,爆香洋葱,红椒,下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。
  • 第一步:将米粉准备好。
  • 第三步:米粉煮透。
  • 第四步:然后过冷水待用。
  • 第五步:切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。
  • 第二步:烧开水,将米粉下锅煮。
  • 第八步:下适量的盐、生抽调好味道。
  • 第七步:将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀,最好不要用锅铲过度翻炒,粉面这些一铲多了就会断,抛锅最好。
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