第三步：将布丁液倒入烤杯或者烤碗中，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，上下火，中下层，烤25-30分钟（炒这个烤杯比较高，用布丁碗的话比较浅，可将温度调低些，烤的時间也可相应缩短）。
第二步：将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中，用打蛋器搅打均匀，小火加热至即将沸腾時离火，加入20克糖粉搅拌至溶化。
第四步：取出晾至稍凉后，表面均匀的筛上剩下的糖粉，用喷枪将表面烧至焦糖色即可。
第一步：准备原料：牛奶100ML、淡奶油150ML、蛋黄2个、糖粉30克、香草精数滴（布丁杯2杯的量）。
冬日甜品法式焦糖布丁
冬日甜品法式焦糖布丁是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日甜品法式焦糖布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天天气贼冷，坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多，手脚冰凉，爪子伸出来打字都没啥知觉。
天冷，做饭也变懒了，锅铲都不想伸一下，每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们，北方一到冬天就有供暖，不象我们这边，湿冷浸骨还只能干扛。
乐扣乐扣这次的活动，俺报了白队，本来还想捣鼓些复杂点的西点来参赛的，可是真是冷得俺不想折腾了，所以做了个简单的，大冬天的，来个热烘烘的焦糖布丁，暖手暖心，吃在嘴里，更有甜蜜的幸福，也不错哈！
浓郁的牛奶香，焦糖色的诱惑，嫩滑的布丁，入口即化的香甜，你还在等什么，赶快来尝一口吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：100ML | 淡奶油：150ML |
| 蛋黄：2个 | 糖粉：30克 |
| 香草精：数滴 | -- |