当前位置:首页 > 菜谱大全 > 培根豆皮卷

培根豆皮卷

菜谱编号:181-571
培根豆皮卷是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根豆皮卷”。
培根豆皮卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富的培根肉,和干豆腐皮相结合,豆皮里浸满了培根的香,好操作,卖相也漂亮,拿得出手哦·

培根豆皮卷主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
培根肉片:12片豆皮:200克
辅助料用量
辣酱:2汤勺姜丝:少许
蚝油:半汤勺--

培根豆皮卷的做法步骤

  • 第四步:从一头卷起。
  • 第七步:放入姜丝。
  • 第九步:均匀地浇到摆好盘的培根卷上即可。
  • 第六步:炒锅热油,辣酱用油炸香。
  • 第一步:培根肉条和干豆腐皮备好。
  • 第八步:倒入蒸培根时蒸出来的水,如果少就再加点水,一共约有一小碗的量即可。放半勺蚝油烧开后水淀粉勾芡。
  • 第五步:都做好放入平底容器,入蒸锅,开锅后蒸15分钟。蒸好后取出摆盘,容器内蒸出来剩余的水留用。
  • 第三步:取一片培根肉片,上面放一片豆皮条。
  • 第二步:把豆皮切成长条,豆皮条的长和培根的长一样,宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。
  • 培根豆皮卷做法技巧/窍门/补充说明:

    辣酱可以随意选择自己喜欢的口味,或者不放辣酱自己调味。

    相关食材:培根豆皮

    培根豆皮卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【土豆丝卷饼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根豆皮卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜