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夏威夷风情培根批萨

菜谱编号:042-533
夏威夷风情培根批萨是【neco】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏威夷风情培根批萨”。
夏威夷风情培根批萨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克马苏里拉奶酪:200克
菠萝块:适量培根:适量
青豆:适量--
辅助料用量
酵母粉:3克温水:100ML
调味料用量
番茄酱:80ML橄榄油(或色拉油):适量

夏威夷风情培根批萨的做法步骤

  • 第四步:发好的面稍揉一下,将面擀成四周稍厚的面饼。放入备好的烤盘。
  • 第十一步:适量地撒上青豆。
  • 第三步:烤盘内铺上锡纸,刷一层橄榄油,备用。
  • 第二步:面和好后饧2个小时左右,夏天气温高,时间可能短些,等到面团发到2倍左右大小,面中间呈蜂窝状就好了。
  • 第六步:涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。
  • 第五步:面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。
  • 第九步:铺一层菠萝块
  • 第八步:铺一层培根。
  • 第十步:撒上约70g奶酪
  • 第十二步:放入预热200度的烤箱中烤10分钟,或看到饼底呈金黄色,取出。再撒上剩下的奶酪,送入烤箱再烤5分钟。
  • 第一步:酵母粉加入35度左右的温水拌匀,倒入面粉,和面。
  • 第七步:撒上大约70g奶酪。
  • 夏威夷风情培根批萨做法技巧/窍门/补充说明:

    想要丝拉得长,就要多放cheese。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根

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