咖哩鸡翅
咖哩鸡翅是【anjolee】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖哩鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖里鸡这道菜我一直特别喜欢,而且特别喜欢它的酱汁,用来配饭真是一绝,但是咖里也有很多种,有港式、泰式、印尼等,每种口味都不一样,其中港式的更接近广东人的口味,但纯正还是属印尼,既香又辣,而且鸡块吸收了酱汁,味道更佳。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:500克 | 青辣椒:一个 |
红辣椒:一个 | 洋葱:适量 |
咖哩粉:一包 | 土豆:一个 |
姜片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
咖哩鸡翅的做法步骤
咖哩鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅要稍腌制一会才能更入味
2、土豆不要切太大块,不容易变粉
3、一包咖哩粉里已有香味,不需放太多的盐,可以慢慢调味,不够再加
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