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排骨焖土豆

菜谱编号:182-170
排骨焖土豆是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖土豆”。
排骨焖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨焖土豆,老少咸宜的一道美味家常菜。

排骨焖土豆主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:450克土豆:420克
生姜:几片八角:一个
香菜:一棵--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

排骨焖土豆的做法步骤

  • 第二步:排骨剁块,用开水烫一遍,再冲洗干净备用。
  • 第四步:热锅下油,把八角,排骨一起放锅里爆炒五分钟。
  • 第七步:约七分钟后把土豆加入,用中火继续焖煮。
  • 第六步:再加进两碗水及姜片,大火烧开。
  • 第五步:炒至微黄后加适量盐和酱油。
  • 第一步:所有食材。
  • 第八步:焖至土豆变软后加入适量盐,酱油,撒上香菜便可。
  • 第三步:土豆去皮切成小块,并备生姜几片,八角一个。
  • 排骨焖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·土豆不要切得太大块。

    相关食材:排骨土豆

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