牛轧糖
牛轧糖是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的自制牛轧糖，因为孩子太喜欢吃了，而且自己做的更健康，所以节前做了好几次，分给家人和朋友，做孩子们节日期间健康的小零食。嘿嘿！有点欲罢不能的赶脚啦！要不是忙还会接着做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：152克 | 去皮花生：200克 |
| 奶粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无盐黄油：60克 | -- |
牛轧糖的做法步骤
牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要用小火融化黄油和棉花糖。
2·切拌奶粉和花生米速度要快。