抹茶花生牛轧糖-棉花糖版
抹茶花生牛轧糖-棉花糖版是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶花生牛轧糖-棉花糖版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和之前做的可可口味的做法类似，只不过抹茶粉的分量做了微调；结果做的时候黄油少放了一点点，最后加入奶粉和抹茶粉后就感觉偏干，可惜那时候没什么好方法去拯救，只好稍加热了一下继续混匀。。。最后的成品上也能看出来，略有些发干的样子，但其实吃起来还是差不多的，没觉得差到哪儿去。
材料：
棉花糖240g，奶粉130g，抹茶粉30g，黄油45g，花生240g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：240克 | 奶粉：130克 |
| 抹茶粉：30克 | 花生：240克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：45克 | -- |
抹茶花生牛轧糖-棉花糖版的做法步骤
抹茶花生牛轧糖-棉花糖版做法技巧/窍门/补充说明：
1·棉花糖我用的是“落基山”这个牌子，非常好用；用之前先对半剪开，这样更容易和黄油融合到一起；
2·这次做的时候黄油分量稍微少了一点点，可能和抹茶粉本身不易溶也有关系，向不粘锅中倒入奶粉和抹茶粉混匀时稍微困难了些，稍稍加热了一下才弄好；
3拌匀花生之后又揉一会儿，是为了让花生粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；
答配菜谱：棉花糖与花生的做法