烧烤味的炒凤爪
烧烤味的炒凤爪是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤味的炒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人都喜欢吃凤爪，平时酱的比较多，这次换个口味，用了孜然和香琪酱炒制一道烧烤味的凤爪，果然好吃，酱香中带着烧烤的味道，满满一盘子一次吃光光，还有点意犹未尽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 花椒大料：适量 | 孜然：适量 |
| 香琪酱：适量 | 姜：适量 |
烧烤味的炒凤爪的做法步骤
烧烤味的炒凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮凤爪时注意观察，不能煮过了。
2·香琪酱就有咸度，可以不加盐。