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紫薯面包

菜谱编号:182-321
紫薯面包是【璐媛妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯面包”。
紫薯面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天下班回家,累了!女儿又想吃面包,想起剩下的一点紫薯,利用它做个面包应该是个不错的搭配。尝试了面包机版的紫薯面包,没想到制作简单,省事,还蛮好吃的,切片后,里面是很漂亮的紫色!颜色非常漂亮,紫紫的,有种浪漫、高雅的感觉!咔咔~~,拍了两张照片,留作纪念了。

紫薯面包主厨:璐媛妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
高筋面粉:250克紫薯泥:180克
橄榄油:20克白砂糖:30克
鸡蛋:60克盐:3克
酵母:4克水:30克

紫薯面包的做法步骤

  • 第五步:整理好面团,再放入面包机内;
  • 第三步:和好面团至出膜;
  • 第七步:启动烘烤功能烤40分钟,取出放凉切片。
  • 第六步:发酵至2-3倍大;
  • 第四步:取出刀片;
  • 第一步:将橄榄油、鸡蛋、水、紫薯泥、白砂糖、盐放入面包机内;
  • 第二步:放入高筋面粉,挖个洞,再放入酵母;
  • 紫薯面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为紫薯的含水量不同,所以水量要跟据面团软硬状况自行调整。

    菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:紫薯面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯面包。

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