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二绿豆浆

菜谱编号:182-796
二绿豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二绿豆浆”。
二绿豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青豆,青色的干大豆,黄豆变黄之前的模样。可以说它是黄豆不肯老去,趁着青春风干,而把自己永远停留在了青春年少的时代吗?

绿豆,天生绿色,还真不知道绿豆老到最后,是个什么样子。

绿豆富含淀粉质,而青大豆富含蛋白质。同是绿色,却有不同的内涵。两个家伙凑在一起,把豆浆变成青灰色,似乎绿豆的味道更要突出一点?

二绿豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:30克青豆:65克
辅助料用量
水:1000毫升--

二绿豆浆的做法步骤

  • 第五步:加水泡发
  • 第十一步:打浆结束
  • 第九步:装机头
  • 第六步:将青豆与绿豆分别倒入豆浆机
  • 第三步:加水泡发
  • 第二步:青豆洗净,沥水
  • 第十步:启动全营养功能
  • 第十二步:倒出饮用
  • 第七步:加入清水
  • 第八步:水面不低于最低水位线
  • 第四步:绿豆洗净沥水
  • 第一步:用料
  • 二绿豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    绿豆用量可以随自己喜好酌情增减,但不宜加太多。
    绿豆偏凉,脾胃虚寒者不宜使用太多。

    菜谱标签:儿童早餐饮品
    相关食材:绿豆豆浆

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