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西兰花梗炒腊肠

菜谱编号:018-287
西兰花梗炒腊肠是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花梗炒腊肠”。
西兰花梗炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家清理冰箱时,无意之中发现了这半棵遗忘的西兰花。可惜花都要开了,丢弃吧,又觉得可惜了。平常吃西兰花,我还蛮喜欢吃它的梗,还是留着炒了吃!(*^__^*)嘻嘻……

西兰花梗炒腊肠主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花梗:若干腊肠:一根
辅助料用量
红椒:少许姜:少许
蒜:少许--
调味料用量
油:1茶匙盐:少许
胡椒:少许--

西兰花梗炒腊肠的做法步骤

  • 第二步:撕去西兰花梗外皮;红椒斜切丝,姜切丝,蒜拍破。
  • 第六步:倒入西兰花梗,加少许盐,翻炒均匀 。
  • 第四步:腊肠拨一边,下姜蒜爆香。
  • 第五步:下入红辣椒翻炒。
  • 第三步:锅烧热,加1茶匙油,倒入腊肠煎出油。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:调味,即可装盘 。
  • 相关食材:腊肠西兰花兰花

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