腊肠西兰花
腊肠西兰花是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肠西兰花是一道味道鲜美营养丰富的家常菜，西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：200克 | 胡萝卜：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 姜碎：适量 | 麻油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
腊肠西兰花的做法步骤
腊肠西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花焯水时加入一点盐和几滴油能锁住西兰花的营养不流失，且能使西兰花颜色更加翠绿。
答配菜谱：西兰花与腊肠的做法