当前位置：首页 > 菜谱大全 > 西兰花胡萝卜炒腊肠

西兰花胡萝卜炒腊肠

菜谱编号：228-972

西兰花胡萝卜炒腊肠是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花胡萝卜炒腊肠”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家大宝不爱吃西兰花，真是可惜了，多好的抗癌食物呀。今天这种做法却让大宝重新接受了西兰花。真开心！

西兰花胡萝卜炒腊肠主厨：兔妈妈厨娘

第四步：炒锅少许油，先倒入腊肠片炒至微卷放入姜葱蒜炒香。

第三步：锅中放适量水，加入1勺盐、1小勺白糖和少许鸡精，再滴几滴油。水开后先下西兰花焯水约三十秒，再倒入胡萝卜焯水。如果喜欢吃脆点的，就少焯烫一会，不必等水再烧开就可以捞出沥干。

第六步：成品上桌。

第一步：准备西兰花、胡萝卜和腊肠。我选的腊肠是我从娘家带回的妈妈自己做的腊肠。这次用的是广味的，这种口味微甜而且带有酒香，非常适合与蔬菜搭配炒制。

第五步：倒入西兰花和胡萝卜，加少许盐和鸡精炒匀，最后勾些薄芡即可。

第二步：腊肠切片，胡萝卜切片，西兰花掰小朵，姜葱蒜切片。

第七步：开吃吧。

相关菜谱：: 红萝卜片煸腊肠的做法; 红萝卜青椒炒腊肠的做法; 鸡肉胡萝卜炒西兰花的做法; 蘑菇胡萝卜炒西兰花的做法; 腊肠胡萝卜炒饭的做法; 腊肠萝卜煲的做法; 萝卜腊肠蒸糕的做法[图解]; 西兰花炒红萝卜的做法; 清炒胡萝卜西兰花的做法[图解]; 腊肠土豆炒胡萝卜的做法; 榨菜西兰花炒萝卜的做法; 西兰花烧胡萝卜的做法