西兰花腊肠煲仔饭
西兰花腊肠煲仔饭是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花腊肠煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说今年自晒的腊肠做太少了，现在已经全部消灭完。
对于这批腊肠，做得最多的就是腊肠炒荷兰豆和腊肠煲仔饭了。
这个西兰花腊肠煲仔饭是某天和宝贝俩人的午餐，最后这娃真是一粒米都刮干净吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制腊肠：一根 | 大米：四把 |
| 西兰花：280克 | 生姜：一片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
西兰花腊肠煲仔饭的做法步骤
西兰花腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·自晒的腊肠灰尘多，用开水烫过更好清洁。
2·煲饭前需在锅底下刷一层油，防止粘锅。
3·饭煲好后不要马上开盖子，要继续焖十分钟左右，否则饭很难熟。
答配菜谱：西兰花与腊肠的做法