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红曲白菜包

菜谱编号:183-099
红曲白菜包是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红曲白菜包”。
红曲白菜包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年刚过,做一款红曲白菜包,白菜即可清热、解毒、去火、配猪肉馅咸鲜口感,适量红曲粉和面颜色诱人,富有食欲,一出锅即被家人分享。

红曲白菜包主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
红曲粉:适量肉馅:150克
白菜:适量酱油:适量
蚝油:适量五香粉:适量
姜粉:适量葱碎:适量
盐:适量鸡精:适量
食用油:适量水:适量

红曲白菜包的做法步骤

  • 第六步:包子入锅大火蒸10分钟即可。
  • 第七步:包子出锅了。
  • 第四步:和的馅料。
  • 第三步:将剂子擀圆皮。
  • 第五步:将面皮包入馅料,包成圆包子再饧至松软。
  • 第一步:将水、酵母、红曲粉和面团,反复揉搓饧发。
  • 第二步:将发好的面出剂子。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:白菜红曲

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