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要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤

菜谱编号:032-103
要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤”。
要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气热的时候,很想来碗汤,这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧,更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦!滚汤是最快,最方便,最简单的方式了。

要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:适量--
辅助料用量
腐竹:适量蛋白液:适量
调味料用量
葱花:适量小葱:适量

要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤的做法步骤

  • 第四步:加入适量的调味料。
  • 第八步:成品图@@白菜腐竹滚汤。
  • 第七步:撒上葱花,熄火后淋上香油即可。
  • 第五步:将蛋白液缓慢倒入汤里。
  • 第一步:原料:大白菜 腐竹(泡软) 葱花 小葱 蛋白液
  • 第三步:盖回,大火热3分钟后。加入爆香过的小葱。
  • 第六步:快速的搅拌成蛋花。
  • 第二步:加入鸡汤或水,盖好,大火煮10分钟后加入白菜及腐竹。
  • 相关食材:白菜腐竹

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