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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:183-247
蚝油杏鲍菇是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道蚝油杏鲍菇加入高汤及蚝油制作,真是鲜上加鲜,很好吃哦。

蚝油杏鲍菇主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
蚝油:适量高汤:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀,大火烧开煮约2分钟。
  • 第七步:调水淀粉勾芡即可
  • 第三步:炒锅烧热加入植物油,加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。
  • 第二步:将杏鲍菇及胡萝卜切滚刀块。
  • 第一步:原材料。
  • 第四步:炒至杏鲍菇变软,微微发黄后加入高汤适量。
  • 第八步:美味如此简单。
  • 第五步:再加入蚝油。
  • 蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    其实是很简单快手的一道菜,被我写的步骤有点多了。就是炒过之后加高汤蚝油,煮一会后水淀粉勾芡即可。不用加盐,因为蚝油有咸味了。

    相关食材:杏鲍菇蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油杏鲍菇。

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