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蒜苗双椒蚝油杏鲍菇

菜谱编号:105-248
蒜苗双椒蚝油杏鲍菇是【娟娟厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗双椒蚝油杏鲍菇”。
蒜苗双椒蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。加入蚝油那更是美味至极~

蒜苗双椒蚝油杏鲍菇主厨:娟娟厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:7根杏鲍菇:1个
青椒:2个红椒:半个
辅助料用量
菜籽油:适量(老家自榨)蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
高汤:适量(开水)--

蒜苗双椒蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:油烧6成热下蒜苗炒香。
  • 第六步:再倒入青红椒炒出香味。
  • 第七步:炒香后加适量的蚝油和鸡精炒匀。
  • 第二步:蒜苗切成段,杏鲍菇和青红椒洗净。(图为2个杏鲍菇,实际只用了1个)
  • 第一步:蒜苗洗净备用。
  • 第三步:将蒜苗切成段,杏鲍菇和青红椒分别切成小条。
  • 第九步:装盘享用~
  • 第五步:蒜苗炒香后倒入杏鲍菇炒匀,加适量的盐。
  • 第八步:如果太干可加适量的高汤或开水。准备出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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