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口水鸡

菜谱编号:183-289
口水鸡是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
口水鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃辣的你值得一试,超级下饭。

口水鸡主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土鸡:600克--
辅助料用量
熟芝麻:1勺熟花生米:25克
生抽:4汤匙小葱:1棵
香菜:1棵蒜蓉:2汤匙
朝天椒:1个香醋:1汤匙
香油:1勺--

口水鸡的做法步骤

第四步:取个碗加入生抽4勺,辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。

口水鸡做法第四步骤

第一步:上锅入适量清水,鸡洗净,凉水入锅,盖上盖子煮至鸡熟。大约煮15分钟左右。

口水鸡做法第一步骤

第二步:煮熟的鸡捞起泡进凉水待用。

口水鸡做法第二步骤

第三步:将辣椒、葱、香菜切碎,花生米压碎

口水鸡做法第三步骤

第五步:加入花生米芝麻,葱花、香菜,调成香汁料。

口水鸡做法第五步骤

第八步:口水鸡就做好啦!

口水鸡做法第八步骤

第六步:取出泡凉的鸡剁成块盛盘。

口水鸡做法第六步骤

第七步:将之前调好的香汁料淋入鸡块。

口水鸡做法第七步骤
菜谱标签:川菜凉菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水鸡。

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