第四步：加1勺香醋。
第二步：在蒜末香葱碗中加3勺生抽。
第十一步：然后，将调好的汁浇在鸭血上即可。
第五步：加1勺油辣子。
第一步：食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。
第六步：调匀。
第十步：接着，将过凉好的鸭血放入盘中。
第八步：将鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。
第七步：将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。
第三步：加1勺蚝油。
第九步：用凉开水过过凉。
口水鸭血
口水鸭血是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸭血”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：360克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 香葱：适量 |