菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
放了橙汁和果肉，烤出的吐司有淡淡的清香味道，颜色也是略带橙黄，口感也很细腻，可以搭配些果酱当早餐或者下午茶
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 白砂糖：20克 |
| 鸡蛋：1个 | 酵母：3~6克 |
| 橙肉：100克 | 橙汁：70克 |
| 黄油：20克 | -- |
第一步：准备材料
第八步：做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小時左右
第三步：加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
第七步：如此重复操作6步
第十一步：再切片沾果酱吃
第六步：然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里
第二步：橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
第十步：把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
第九步：发酵至模具（8分满）即可
第五步：揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆
第四步： 揉至面团表面光滑不粘手時，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
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