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北海道香橙吐司

菜谱编号:183-367
北海道香橙吐司是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道香橙吐司”。
北海道香橙吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

放了橙汁和果肉,烤出的吐司有淡淡的清香味道,颜色也是略带橙黄,口感也很细腻,可以搭配些果酱当早餐或者下午茶

北海道香橙吐司主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克白砂糖:20克
鸡蛋:1个酵母:3~6克
橙肉:100克橙汁:70克
黄油:20克--

北海道香橙吐司的做法步骤

第一步:准备材料

北海道香橙吐司做法第一步骤

第八步:做好的吐司放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,烤盘装入热水,放入烤箱底层,发酵1个小時左右

北海道香橙吐司做法第八步骤

第三步:加入高筋面粉、酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团

北海道香橙吐司做法第三步骤

第七步:如此重复操作6步

北海道香橙吐司做法第七步骤

第十一步:再切片沾果酱吃

北海道香橙吐司做法第十一步骤

第六步:然后用擀面杖擀成倒三角形,卷成长条,放入吐司模里

北海道香橙吐司做法第六步骤

第二步:橙汁、橙肉,白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶,搅拌均匀

北海道香橙吐司做法第二步骤

第十步:把发酵好的吐司盖上模具面盖,放入烤箱烤烘烤,上火180度,下火160度,烤35分钟即可

北海道香橙吐司做法第十步骤

第九步:发酵至模具(8分满)即可

北海道香橙吐司做法第九步骤

第五步:揉好的面团静置15分钟后,将面团分割5份100克的小面团,滚圆

北海道香橙吐司做法第五步骤

第四步: 揉至面团表面光滑不粘手時,加入软化的黄油,再揉至面团表面光滑,能拉出手套膜为止

北海道香橙吐司做法第四步骤
菜谱标签:烘焙吐司
相关食材:吐司

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北海道香橙吐司。

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