第二步： 糯米面加入白糖，拌匀。加入适量的温水，和成稍软的面团。饧发20分钟。
第三步： 取一块饧发好的面团，团成圆球。
第四步： 滚一层白芝麻。
第七步： 将其捞出。用滤油纸滤油。装盘，即可上桌食用。
第五步： 锅中加适量油，烧至3成热的温油状态。下入生坯。
第一步：主料： 糯米面、辅料： 油、白糖、白芝麻、
第六步：中小火炸制。用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每一个生坯都反复的重复这个动作。直至炸的麻球膨胀长大，漂浮起来。
充气麻球
充气麻球是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“充气麻球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款糯米甜点非常诱人，食材也很简单，就是一块糯米面团，在炸制的过程中，经过反复的按压，面团就像打了气一样，不停的往外膨胀，最后变成了一个空心的“麻球”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：500克 | 白糖：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 芝麻：适量 |
充气麻球的做法步骤
充气麻球做法技巧/窍门/补充说明：
1、锅中每次不可放的过多，以3个左右为佳。
2、油温不可过高，3—4成热为好。
3、这种面团比较软，放入锅里时有的成为饼状，不要管它，经过按压炸制后，就会膨胀起来。