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五彩黄金蛋炒饭

菜谱编号：183-587

五彩黄金蛋炒饭是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩黄金蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蛋炒饭，可以有多种色彩与口味，百吃不厌

五彩黄金蛋炒饭主厨：乐：在吃

第七步：依次加入胡罗卜、芹菜、火腿肠翻炒均匀

第三步：蛋清、蛋黄分离，蛋黄倒入米饭里，蛋清留做它用

第一步：准备原料

第九步：出锅前加少许盐调味

第二步：胡罗卜、芹菜、火腿肠、葱切粒备用

第八步：再倒入炒好的蛋黄米饭，翻炒均匀

第五步：热锅，加入少许油，先把蛋黄米饭倒入锅里翻炒，炒到蛋黄凝固后盛出备用

第四步：把蛋黄和米饭搅拌均匀

第六步：热锅加入少许油，爆香葱花

五彩黄金蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

蛋清准备做芝麻薄饼

菜谱标签：家常菜主食炒饭

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