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韭菜鸡蛋炒乌冬面

菜谱编号:183-698
韭菜鸡蛋炒乌冬面是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋炒乌冬面”。
韭菜鸡蛋炒乌冬面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:200克韭菜:35克
鸡蛋:2只--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量

韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法步骤

  • 第四步:将乌冬面下入清水锅中焯开,捞起。
  • 第二步:在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第九步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:乌冬面、韭菜(已清洗切段)、鸡蛋(已打入碗中)
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第六步:接着,合入焯好的乌冬面和切好的韭菜翻炒一下。
  • 第十步:调味炒匀,即可。
  • 第三步:打成蛋液,待用。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜乌冬面

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