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串串煮~~~日式关东煮

菜谱编号:183-911
串串煮~~~日式关东煮是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“串串煮~~~日式关东煮”。
串串煮~~~日式关东煮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。后面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~

串串煮~~~日式关东煮主厨:虫子の膳坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海鲜肉丸子:400克生菜:100克
火腿片:100克竹签:适量
辅助料用量
盐:适量鸡粉:少许
芝麻油:少许辣椒酱:适量

串串煮~~~日式关东煮的做法步骤

  • 第十一步:大口大口好过瘾~
  • 第四步:全部串好备用
  • 第二步:先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
  • 第六步:锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
  • 第十步:喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
  • 第五步:生菜洗净、沥干水分备用
  • 第三步:用竹签串好
  • 第七步:放入生菜、火腿片焯一分钟
  • 第九步:装入碗里、滴少许麻油即可开动~
  • 第一步:准备好食材:海鲜肉丸子和竹签
  • 第八步:放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
  • 串串煮~~~日式关东煮做法技巧/窍门/补充说明:

    生菜不用煮太久的,不然就不会爽口了

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的串串煮~~~日式关东煮。

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