第五步：继续在火上小火煮至表面起泡，关火即可。
第六步：将面条在锅里用热水煮熟后捞出，将准备好的葱油烧在面条上，就可以食用了。
第四步：倒入生抽、老抽和白糖。
第三步：小锅里的油热后放进去切好的葱断，炸至葱叶变成焦黄色。
第二步：用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。
第一步：小葱洗净，切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量，放在小碗里
地方特色美食：上海本邦葱油面
地方特色美食：上海本邦葱油面是【风清云淡的小雪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地方特色美食：上海本邦葱油面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的，当然要点赞，关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人，喜欢上葱的味道哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细面条：200克 | 小葱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：60ML | 食用油：80ML |
| 老抽：50ML | 糖：30克 |
地方特色美食：上海本邦葱油面的做法步骤
地方特色美食：上海本邦葱油面做法技巧/窍门/补充说明：
液里的量可以用我们做烘焙时的小匙，最大的那个一匙是15ml，称量起来很方便的。
1、最好选择香葱的葱叶，这样做出来的葱油味道更醇正。
2、面条煮熟后，及时过凉水，这样的面条会更加筋道、利口。