大拌菜
大拌菜是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
直接食用的凉拌菜,所以蔬菜一定要选择新鲜安全的,我选择新侬时蔬,吃着更放心。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦苣:适量 | 紫背天葵:少许 |
彩椒:1/4个 | 圣女果:适量 |
熏干豆腐:少许 | -- |
辅助料用量 | |
香醋:适量 | 白糖:适量 |
盐:少许 | 香油:1/2小勺 |
生抽:少许 | 热油:1勺 |
大拌菜的做法步骤
大拌菜做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢滋味更浓烈些的,可加入适量蒜泥。