鱼香肉丝
鱼香肉丝是【小黠大痴】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很普通的一道家常菜，做法很多种，配菜也可以根据自己的喜欢随意搭配。易上手的一道下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：200克 | 胡萝卜：1个 |
| 青椒：1个 | 竹笋：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：2勺 | 淀粉：3勺 |
| 酱油：2勺 | 料酒：2勺 |
| 白糖：2勺 | 老醋：2勺 |