炸酱面
炸酱面是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸酱面，经典的家常面条，炸酱的做法可以根据自己手边的材料调整，炸酱也可以一次多做点，冰箱冷藏保存；面条可以一次多压一点，冰箱冷冻保存，随吃随取。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：500克 | 鸡蛋：1个 |
| 清水：200克 | 猪肉馅：200克 |
| 甜面酱：100克 | 黄豆酱：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：2汤匙 | 八角：一个 |
| 花椒：一小勺 | 香叶：2片 |
| 桂皮：一小块 | 番茄沙司：一大勺 |
| 料酒：一小勺 | 冰糖：一勺 |
| 青菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：3克 |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
菜码可根据手边的青菜自行调整。