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南瓜发糕

菜谱编号:184-500
南瓜发糕是【大妞爱吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发糕”。
南瓜发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
南瓜:适量牛奶:适量
白面:适量--
辅助料用量
酵母:适量小苏打:适量

南瓜发糕的做法步骤

  • 第一步:南瓜去皮,蒸熟,碾成泥
  • 第二步:加入两碗白面
  • 第十一步:加入到面糊中,和匀
  • 第十二步:看看拉起来的面,就知道面糊的稠稀了
  • 第十九步:面糊铺满整个笼屉
  • 第三步:加入一手心酵母,妈妈说酵母多点少点都不怕,多点面发得快,少点就发的慢。
  • 第二十一步:看,平呼呼的啦
  • 第九步:准备好一小勺小苏打
  • 第十六步:水开后在笼屉布上倒入面糊
  • 第二十三步:暄软劲道,甜丝丝的南瓜发糕太好吃啦!
  • 第十七步:一点点倒入
  • 第五步:现在加入牛奶
  • 第十四步:最后的稠稀就是筷子挑起能滴落
  • 第十八步:用筷子把面糊拨匀
  • 第十三步:拉起来会往下流
  • 第二十二步:锅开中火,蒸20分钟,切成块吃吧。
  • 第四步:把白面,南瓜泥和酵母揉匀
  • 第六步:接着揉,揉成湿润的面团,揉这个面特别粘手,没办法,为了揉匀,
  • 第十五步:锅铺上笼屉和笼屉布
  • 第八步:大约一个小时后,面涨大了两倍,表面出现一个个小孔,就发好了。
  • 第七步:这样就盖上盖子进行发面的步骤
  • 第十步:加入到一碗底的水中和匀
  • 第二十步:为了美观,手沾水将面糊抹平
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜发糕。

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