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营养南瓜糊

菜谱编号:498-018
营养南瓜糊是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养南瓜糊”。
营养南瓜糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜性温,味甘无毒、含有蛋白质、胡萝卜素及多种维生素、不仅具有较高的食用价值,入脾、胃二经,而且还具有润肺益气的作用。自制营养南瓜糊颜色金黄,口感绵稠适度、是一款百喝不厌的营养糊。

营养南瓜糊主厨:putimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
南瓜约:250克小米:(约)40克
山药:(约)80克--
辅助料用量
水(约):600克--

营养南瓜糊的做法步骤

  • 第一步:先把南瓜洗净去皮去瓤再切薄片,山药去皮切薄片、小米洗净控水,把全部材料均放入破壁料理机中,一定要在“警戒水位线以下”,超过容易溢出。
  • 第六步:盛至小碗中端上餐桌,品尝一下只有在饭店可以吃到的营养南瓜糊,南瓜中加入了小米增加营养,放入了山药可起到增稠作用、添加了冰糖以改善口感。
  • 第二步:我选择的是“米糊”键,大约20多分钟完成制作。
  • 第七步:这款自制营养南瓜糊颜色金黄,口感绵稠适度、1人1碗没喝够。
  • 第三步:米糊正在加热中。
  • 第五步:煮制完成的营养南瓜糊,颜色金黄(制作完成就回归到警戒水位线以下)。
  • 第四步:营养南瓜糊煮制打磨中。
  • 营养南瓜糊做法技巧/窍门/补充说明:

    可根自己喜欢的绵稠度增减用量。

    菜谱标签:早餐羹类
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养南瓜糊。

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