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意大利面

菜谱编号:184-767
意大利面是【玛格莱特】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利面”。
意大利面
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
意大利面:100克牛肉馅:50克
西红柿:0·5个洋葱:0·5个
辅助料用量
西兰花:适量番茄酱:适量
盐:适量黑胡椒:适量
白糖:适量--

意大利面的做法步骤

  • 第五步:清水 番茄酱 黑胡椒 盐 糖调制成汤汁
  • 第三步:煮面:水开后加入一匙食用油以及3克盐(煮出的面劲道不粘连) 西兰花也煮一下做装饰用 面大约煮10分钟(面的粗细决定煮面的时间我用的是5号面)
  • 第九步:装盘 按照自己的喜好加入各种蔬菜加以装饰 色香味俱全的意大利面就出锅啦 其实意面很简单 做法也好多种 可能我这种不是正宗做法 但真的很好吃呢
  • 第一步:准备食材 忘了拍肉馅……
  • 第六步:热锅凉油 油开后 依次加入 肉馅 大蒜 洋葱西红柿 翻炒
  • 第二步:洋葱先留下两个小圈做装饰用 半个洋葱和半个西红柿大蒜切丁备用
  • 第七步:肉馅变色后 加入汤汁 煮开
  • 第八步:煮开后加入意面 翻炒至汤汁完全被意面吸饱 即可装盘
  • 第四步:煮好的面过凉水捞出沥干备用(总觉得用凉水沥过的面爽滑弹牙非常好)不过凉水也行
  • 相关食材:意大利面

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