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咖喱培根面包

菜谱编号:184-770
咖喱培根面包是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱培根面包”。
咖喱培根面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气好的正适合出游,再加上马上就是清明小假期,吊唁祖先缅怀故人的时候也就顺道去踏踏青放放风轻松一下自己疲劳的筋骨~~

面包甜的吃的比较多,看到我还有点培根,不想做什么培根卷卷之类……刚好放到面包里~加上咖喱和椰子粉,太好吃啦!出门就带她!

咖喱培根面包主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:330克清水:230克
培根:150克砂糖:48克
辅助料用量
食盐:5克咖喱粉:4克
椰子粉:10克酵母:4克

咖喱培根面包的做法步骤

  • 第六步:加入10g椰子粉
  • 第四步:加入砂糖48g
  • 第七步:加入4g咖喱粉
  • 第十四步:然后继续,发酵到这个样子就可以烘烤啦~~~
  • 第十步:选择一个甜面包程序
  • 第一步:培根拿出来,不用切片,到微波炉里面高火三分钟
  • 第九步:然后加入面包桶里,加入清水一共230g
  • 第十三步:面团会出薄膜
  • 第三步:先加入食盐5g
  • 第五步:筛入高筋面粉330g
  • 第八步:一点温水加入4g酵母化开
  • 第十二步:半个小时之后加入用勺子捣碎的培根
  • 第二步:然后会出来很多的油脂,趁热倒进面包桶里面
  • 第十一步:面团慢慢成型
  • 咖喱培根面包做法技巧/窍门/补充说明:

    我没有另外加黄油,因为培根就比较肥~
    椰子粉是为了陪衬咖喱的味道的,没有的话就奶粉或者什么都不放也行~

    相关食材:培根面包咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱培根面包。

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