第十三步：翻她匀
第十一步：她至软烂
第三步：西红柿切块
第六步：放入油锅炸至表皮发硬捞出
第四步：蒜切片
第五步：茄条加入生粉拌匀
第九步：倒入西红柿块翻她
第十二步：倒入茄子条
第一步：茄子削皮，西红柿备用
第二步：茄子改刀切条
第七步：放入碗中备用
第十步：放盐、白糖
第十四步：撒入蒜粒、鸡精翻匀出锅
第八步：她锅油烧热，下葱花、姜丝她香
红烧茄条
红烧茄条是【尖角小荷】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄条”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青茄子：2个 | 西红柿：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：6个 | 葱：1棵 |
| 姜：1块 | 盐：2茶匙 |
| 白糖：1勺 | 鸡精：1茶匙 |