第七步：白色的面团搓成一个圆长条。
第十八步：成品图。
第八步： 把白色面团放在绿色面团上面。
第十步：将边缘多余部分用刀切掉。
第六步：醒发好的面团擀成一个扁长椭圆形。
第十七步：成品图。
第四步：将剩余面粉加适量水，揉成一个白色的面团。同样静置半小時。
第十九步：成品图。
第二步： 取适量面粉，将菠菜汁缓缓倒入面粉，搅拌成絮状面团。
第九步：使白色面团被绿色面团完整的包裹。
第十四步：放上适量的饺子馅料。
第五步：在面团醒发的時候，来准备馅料。猪肉用料理機搅拌成碎肉，加盐、姜末、葱末、生抽拌匀，腌大约十分钟。香菇用料理機打成小碎末，韭菜洗净切碎，黑木耳泡发并洗净切碎。把腌制好的猪肉馅和香菇、韭菜、黑木耳倒进一个大點的容器，加入适量盐、五香粉、胡椒粉拌匀。
第三步：将絮状面团揉成一个表面光滑的面团，之后盖上半湿的厨房用布，静置半小時。
第一步： 将一小把菠菜洗净，之后切段，加入适量的水放进料理機打成汁。
第十三步：擀成圆形的饺子皮。
第十六步： 然后将饺子皮放在两手食指上，用两个大拇指往食指上推一下，两个虎口处用力一挤。一个漂亮的大白菜形水饺就做好了。
第十二步：用手掌按扁。
第十五步：先将饺子皮对折，四周捏紧。
第十一步：切成一个一个的小面剂子。
