当前位置:首页 > 菜谱大全 > 乱炖大白菜

乱炖大白菜

菜谱编号:213-088
乱炖大白菜是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炖大白菜”。
乱炖大白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:600克豆腐:500克
魔芋卷:400克胡萝卜:100克
蚬子肉:100克五花肉:200克
香菜:20克葱:30克
姜:20克蒜:20克
辅助料用量
玉米油:1勺一品鲜酱油:3匙
盐:3匙糖:1匙
味精:0·5匙--

乱炖大白菜的做法步骤

  • 第二步:大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多
  • 第七步:锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香
  • 第十一步:快速均匀的翻炒大白菜
  • 第十六步:真是美味美食来自民间啊!
  • 第一步:准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡萝卜切片备用,葱切段,蒜切片,姜切末备用
  • 第九步:加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来
  • 第六步:香菜切段备用
  • 第十步:五花肉炒变色后放入大白菜
  • 第三步:豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿
  • 第四步:五花肉切大片吃起来口感更佳
  • 第十三步:炖好的大白菜盛入盘中
  • 第十四步:大白菜虽然普通但是营养丰富,是老百姓离不开的家常菜
  • 第十五步:大白菜是老少皆宜的美味
  • 第五步:蚬子肉洗净备用
  • 第十二步:大白菜炒变色后倒入高汤,再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖,炖到快要好时放入盐和味精提味,最好撒入香菜即可
  • 第八步:爆香后放入五花肉
  • 相关食材:白菜大白菜

    乱炖大白菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乱炖大白菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜