南瓜豆沙包
南瓜豆沙包是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天介绍的这款包法比较适合不会捏包子褶的朋友。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：约380克 | 面粉：500克 |
| 酵母：5克 | 豆沙馅料：适量 |
| 水：适量 | -- |
南瓜豆沙包的做法步骤
南瓜豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、酵母必须用温水化开，不能用热水，否则会烫死酵母；2、制作面团的时候，不要一次加够水量；需要根据面团的软硬度，一点一点酌情加入。总之要使面团软硬适中。3、包好的包子必须醒发一会再开火蒸熟。4、必须冷水上锅，这样可以让包子缓缓的膨胀至最大。5、蒸包子的时候在蒸笼上垫上湿蒸布，如果没有，可以在蒸笼上抹一层食用油；6、包子蒸好后不要急于揭开锅盖，焖5分钟左右出锅最好，否则包子会塌下去，看起来扁扁的。
答配菜谱：南瓜与豆沙的做法