南瓜豆沙发面烙饼
南瓜豆沙发面烙饼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆沙发面烙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用南瓜揉面制作豆沙发面烙饼,香甜美味,营养丰富,因含水量较大,蓬松柔软,凉了也不硬。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 熟南瓜泥:360克 |
酵母:5克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆沙:250克 | -- |
南瓜豆沙发面烙饼的做法步骤
南瓜豆沙发面烙饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烙饼用的南瓜泥比馒头、包子的用量稍多,成品才软和不硬。
2、饼胚做好后要二次醒发,烙出的饼才蓬松暄软。
3、面饼薄,烙制时间不宜长,否则成品会干硬。
答配菜谱:南瓜与豆沙的做法