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花式馒头

菜谱编号:185-461
花式馒头是【乔闲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式馒头”。
花式馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
清水:240ML--
辅助料用量
盐:1克--

花式馒头的做法步骤

  • 第七步:取适量分成两块,搓成长条
  • 第八步:反向卷成圆形,留出蝴蝶的触角。然后用筷子从中间捏一下。就成型了。
  • 第二步:酵母5克
  • 第六步:发成了这个样子
  • 第一步:面粉500克
  • 第九步:上锅蒸,二十分钟,再焖一下。这张图是蒸普通馒头的图。花式馒头蒸的时候没有拍照。
  • 第十步:蒸好了,上桌!
  • 第四步:揉至光滑的面团
  • 第五步:开始发酵,天热了一个半小时就差不多两倍大了
  • 第三步:用清水把酵母和盐化开,倒入面粉。先用筷子搅和,然后开始揉面。
  • 菜谱标签:热菜

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