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芒果布丁与紫薯布丁

菜谱编号:185-521
芒果布丁与紫薯布丁是【玛瑙女王】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁与紫薯布丁”。
芒果布丁与紫薯布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当下正是吃芒果的好时候,买了两个台湾水仙芒,吃了一个,剩下一个做布丁吧,换换口味~

芒果布丁与紫薯布丁主厨:玛瑙女王

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
台湾水仙芒:一个牛奶:150ML
吉利丁片:一片--
辅助料用量
紫薯:一个--

芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤

第六步:分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀。

芒果布丁与紫薯布丁做法第六步骤

第一步:将芒果、蒸熟的紫薯切块。

芒果布丁与紫薯布丁做法第一步骤

第五步:将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化。

芒果布丁与紫薯布丁做法第五步骤

第四步:清水泡软吉利丁片。

芒果布丁与紫薯布丁做法第四步骤

第三步:将牛奶加入绵白糖放置火上烧开。

芒果布丁与紫薯布丁做法第三步骤

第九步:布丁凝固后即可食用。

芒果布丁与紫薯布丁做法第九步骤

第七步:布丁瓶开水烫过晾干。

芒果布丁与紫薯布丁做法第七步骤

第八步:将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏。

芒果布丁与紫薯布丁做法第八步骤

第二步:分别放入料理機打成泥状。

芒果布丁与紫薯布丁做法第二步骤
芒果布丁与紫薯布丁做法技巧/窍门/补充说明:

要想使布丁细腻,可将混合溶液过筛。

菜谱标签:甜品布丁
相关食材:紫薯芒果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁与紫薯布丁。

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