第六步:分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀。
第一步:将芒果、蒸熟的紫薯切块。
第五步:将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化。
第四步:清水泡软吉利丁片。
第三步:将牛奶加入绵白糖放置火上烧开。
第九步:布丁凝固后即可食用。
第七步:布丁瓶开水烫过晾干。
第八步:将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏。
第二步:分别放入料理機打成泥状。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当下正是吃芒果的好时候,买了两个台湾水仙芒,吃了一个,剩下一个做布丁吧,换换口味~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
台湾水仙芒:一个 | 牛奶:150ML |
吉利丁片:一片 | -- |
辅助料用量 | |
紫薯:一个 | -- |
第六步:分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀。
第一步:将芒果、蒸熟的紫薯切块。
第五步:将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化。
第四步:清水泡软吉利丁片。
第三步:将牛奶加入绵白糖放置火上烧开。
第九步:布丁凝固后即可食用。
第七步:布丁瓶开水烫过晾干。
第八步:将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏。
第二步:分别放入料理機打成泥状。
要想使布丁细腻,可将混合溶液过筛。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁与紫薯布丁。
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