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紫薯芒果千层

菜谱编号:238-463
紫薯芒果千层是【chwu55】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯芒果千层”。
紫薯芒果千层

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯芒果千层色彩鲜艳,视觉味觉双重享受!

紫薯芒果千层主厨:chwu55

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:110克紫薯:200克
糖:30克牛奶:250ML
辅助料用量
糖:20克奶油:50克
鸡蛋:3个--

紫薯芒果千层的做法步骤

  • 第六步:一层面皮一层紫薯泥一层面皮一层紫薯泥再一层面皮放芒果颗粒和紫薯泥,依此类推!也可自己随意摆放。
  • 第七步:全部铺好后,用保鲜膜盖住放冰箱冷藏,吃时拿出来切块即可!
  • 第一步:准备材料,黄油隔水融化。
  • 第二步:盆里放鸡蛋,糖打散,加面粉搅匀,再加入融化了的黄油,筛入面粉。
  • 第四步:开始摊面皮了!平底锅小火一勺面糊大概30克,摊成一张张面皮凉凉。
  • 第五步:紫薯蒸熟,原汁机磨成紫薯泥,加50克奶油和20克糖,无需打发,用搅拌器慢速搅打至紫薯奶油细腻光滑。
  • 第三步:把蛋糊慢慢搅细腻,再用过滤筛过滤一道,面糊就好了。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯芒果

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