第六步：放适量的盐
第四步：把皮竖着切成细丝
第八步：放适量的香油，拌匀即可开动
第一步：2个火龙果洗净
第七步：放少许的鸡精
第五步：青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里
第二步：先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮；就变成图中的样子，有點发粘
第三步：火龙果一切4半，取出果肉
拌火龙果皮
拌火龙果皮是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌火龙果皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质，花青素。它是一种抗氧化剂，是胡萝卜素的10倍，且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能改善视力和抗辐射作用。它的外皮一定不要扔掉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火龙果：2个 | 柿子椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |