【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡是【芸芸小厨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酱汁如太阳照耀般明亮，故名“照烧”。这道日式经典菜是我家餐桌上的“常客”，不仅仅是因为香甜的味道，也因为照烧汁让鸡肉散发光辉的同时，也让心情开始闪闪亮。
照烧汁烧好可以用来烧其他质地比较紧实的肉，比如银鳕鱼、鳗鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | 芝麻：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 味淋：3000克 | 清酒：400克 |
| 酱油：700克 | 生姜：少许 |
| 大蒜：少许 | 白砂糖：150克 |
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡的做法步骤
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
如果家里没有烤箱，也可以用平底锅来煎，煎至两面金黄后，淋上酱汁，收汁即可。