【小土豆烧鸡腿】

第三步：切好的鸡腿加姜片，放沸水里焯水，洗净血沫。

第十三步：煮到土豆可以用筷子轻易地穿透即可，加盐调味。

第一步：准备材料。

第六步：下鸡腿裹上糖色。

第十一步：洗好的土豆，太大的可以对半切。

第九步：加入没过鸡腿的水，烧开后转小火。

第四步：平底锅不放油，焯好水的鸡腿放平底锅里煎一下，煎出點油份。

第二步：鸡腿斩块。

第十四步：再加點胡椒粉提味即可。

第七步：加入姜片，葱段，倒入一瓶盖料酒。

第八步：加入一勺老抽，继续翻她。

第十二步：鸡腿烧了15分钟后把土豆一起加进去，继续烧15分钟。

第五步：热锅下油，下一勺白糖熬化。

第十步：小土豆洗干净，在沸水中烫1分钟左右，洗干净。